Handhaving van Europese hygiënevoorschriften: één muis is géén muis, maar twee muizen is wel een probleem?
Rust er op een exploitant van een levensmiddelenbedrijf een resultaatsverplichting om aan de hygiënevoorschriften van verordening 852/2004 inzake levensmiddelenhygiëne te voldoen, of schrijft deze ver...